Projekty

Francuska wolontariuszka Europejskiego Korpusu Solidarności, Orlane Gaignard, spotkała się z uczniami klas trzecich Liceum Ogólnokształcącego nr 2 w Swarzędzu. W czasie spotkania Orlane pokazała przygotowaną przez siebie prezentację multimedialną o Europejskim Korpusie Solidarności, opowiadała o idei wolontariatu europejskiego, o projekcie Centrum Usług Społecznych i o swoich doświadczeniach w pracy z seniorami i dziećmi. Przedstawiła szczegółowo, co trzeba zrobić, żeby wyjechać za granicę jako wolontariusz, jakie są obowiązki w czasie projektu oraz co wolontariusz otrzymuje od organizacji, która go gości i koordynuje projekt.

Przypomnę, że wolontariuszem może zostać każda osoba w wieku od 18 do 30 lat, niezależnie od wykształcenia, znajomości języków obcych czy posiadanych kompetencji. Trzeba tylko zarejestrować się w bazie wolontariuszy, określić swój profil i zacząć poszukiwania projektu i kraju, który najbardziej będzie nam odpowiadał. Wolontariusze mogą wziąć udział w projektach trwających od 2 tygodni do 12 miesięcy, które odbywają się w krajach Unii Europejskiej lub krajach partnerskich (m.in. Norwegii, Islandii, Turcji). W czasie wyjazdu organizacja goszcząca zapewnia wolontariuszowi: lokum, kieszonkowe, pieniądze na zakup żywności, bilety komunikacji miejskiej, wsparcie mentora i koordynatora, udział w cyklu szkoleń oraz międzynarodowy certyfikat Youthpass potwierdzający kompetencje zdobyte lub rozwinięte przez wolontariusza w czasie działania.

Orlane, która przyjechała do Swarzędza w ramach projektu „ESC-Nowe Horyzonty” w październiku zeszłego roku, opowiadała licealistom o swoich osobistych doświadczeniach związanych z pracą w placówkach Centrum Usług Społecznych i o rzeczach, które wolontariat wniósł w jej życie.

Serdecznie dziękujemy pani Marcie Michalak za zaproszenie i zorganizowanie tego spotkania. Mamy nadzieję, że również wśród przyszłorocznych maturzystów pojawią się osoby, które zdecydują się na zagraniczny wolontariat. Decyzja o wyjeździe z pewnością zaprocentuje poznaniem obcej kultury, rozwojem umiejętności językowych, poznaniem ciekawych ludzi i nauką samodzielności. Jednocześnie wolontariusz zdobędzie konkretną wiedzę i każdego dnia będzie robił coś dobrego dla innych ludzi.

Zapraszam Państwa do zapoznania się ze stronami związanymi z wolontariatem europejskim:

Europejski Korpus Solidarności

Europejski Portal Młodzieżowy

EKS w Centrum Usług Społecznych

Dariusz Bugajski

Centrum Usług Społecznych

Wraz z nadejściem jesieni przyjechała do Swarzędza nowa wolontariuszka Europejskiego Korpusu Solidarności, Orlane Gaignard. Orlane ma 21 lat, jest Francuzką, pochodzi z miasteczka Avessac leżącego na pograniczu departmentu Loara Atlantycka i Ille-et-Vilaine. Bardzo lubi zwierzęta i przyrodę. We Francji studiuje psychologię, ale postanowiła zrobić sobie roczną przerwę i zaangażować się w pracę z ludźmi za granicą. Podobnie jak jej poprzednik i rodak, Romain Gauvreau, Orlane pracuje z seniorami i dziećmi w placówkach Ośrodka Pomocy Społecznej. Od poniedziałku do piątku wolontariuszka uczestniczy w codziennych, planowych aktywnościach, ale również przygotowuje autorskie zajęcia, takie jak: prezentacje multimedialne na temat kultury francuskiej, warsztaty kulinarne, lekcje języka angielskiego i zajęcia manualne. W czasie całego projektu Ośrodek Pomocy Społecznej zapewnia Orlane kompleksowe wsparcie, na które składa się m.in.: zakwaterowanie w pokoju jednoosobowym w akademiku Politechniki Poznańskiej, roczny, międzynarodowy kurs języka polskiego na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza, kieszonkowe, dodatek żywnościowy, bilety komunikacji miejskiej, służbowy telefon i laptop, zwrot kosztów podróży oraz spotkania z mentorką.

Trzeba przyznać, że ostatnie tygodnie są dla Orlane wyjątkowe. Jest bowiem w Polsce po raz pierwszy w życiu. Po raz pierwszy również wyjechała poza granice Francji na tak długo – jej pobyt i praca w naszym kraju będą trwały 10 miesięcy – dokładnie 304 dni. Orlane zwiedziła już Swarzędz, w trakcie poznawania placówek Ośrodka Pomocy Społecznej spotkała kilkadziesiąt nowych osób, odwiedziła także wiele ciekawych miejsc w Poznaniu i okolicy, na przykład: Plac Adama Mickiewicza, Plac Wolności, Stare Miasto, Ostrów Tumski i Muzeum Narodowe, była również w Puszczy Zielonce i na Dziewiczej Górze, nauczyła się już także wypowiadać podstawowe zwroty po polsku.

Witamy Orlane serdecznie w Swarzędzu i na początku tej nadzwyczajnej przygody, jaką jest wolontariat europejski, życzymy jej wielu dobrych doświadczeń, radości z odkrywania jeszcze nieznanej, a pięknej kultury Polski oraz satysfakcji z wybranej drogi.

Dariusz Bugajski

Koordynator projektu „ESC – Nowe Horyzonty”  

Projekt wolontariatu indywidualnego „ESC - Nowe Horyzonty”, koordynowany przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Swarzędzu, jest finansowany przez Unię Europejską i odbywa się w ramach programu Europejski Korpus Solidarności.

Na początku sierpnia pożegnaliśmy wolontariusza Europejskiego Korpusu Solidarności, Romaina Gauvreau, który zakończył swój prawie roczny pobyt w Polsce. Francuz przyjechał do nas w październiku zeszłego roku w ramach projektu „ESC – Nowe Horyzonty” finansowanego przez Unię Europejską, aby pracować z dziećmi i seniorami w placówkach Ośrodka Pomocy Społecznej w Swarzędzu. Mieszkał w Domu Studenckim Politechniki Poznańskiej, a codziennie od poniedziałku do piątku przyjeżdżał do Swarzędza i ubogacał swoją wiedzą i umiejętnościami zajęcia w Dziennym Domu „Senior Wigor”, Dziennym Domu Pomocy, Centrum Międzypokoleniowym „Pogodna”, Centrum Aktywności Seniora oraz Świetlicy Integracyjno-Terapeutycznej w Gruszczynie.

Czas projektu był niezwykle ważny dla samego wolontariusza. Romain wziął udział w dwóch międzynarodowych szkoleniach Europejskiego Korpusu Solidarności – w Warszawie i Toruniu, przez 8  miesięcy uczył się języka polskiego na profesjonalnym, międzynarodowym kursie na Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza, odwiedził 14 polskich miast (m.in. Warszawę, Toruń, Kraków, Wrocław, Trójmiasto), zwiedził wiele ważnych muzeów, galerii i atrakcji turystycznych (m.in. Zamek Królewski na Wawelu, Kopalnię Soli w Wieliczce, były niemiecki nazistowski obóz zagłady Auschwitz i Auschwitz-Birkenau), przygotował i zaprezentował 10 prezentacji multimedialnych o kulturze Francji, współorganizował warsztaty kulinarne przygotowując rodzime potrawy (m.in. galette des rois, quiche lorraine, crêppes), trzy razy wystąpił przed kamerami udzielając wywiadów w telewizji STK, a także spotkał się z uczniami II L.O. w Swarzędzu, którym przedstawił możliwości, jakie daje wolontariat odbywany w ramach Europejskiego Korpusu Solidarności.

W dniu zakończenia swojego działania Romain otrzymał od Ośrodka Pomocy Społecznej certyfikat Youthpass stanowiący oficjalne potwierdzenie jego kompetencji oraz certyfikat uczestnictwa w Europejskim Korpusie Solidarności.

Dzisiaj Romain jest już w swoim domu w Saint Philbert du Pont Charrault we Francji, do którego dotarł po prawie dwudniowej podróży z Poznania. Wiemy, że czas, który spędził w Swarzędzu i Polsce był dla niego pod wieloma względami przełomowy i pozostanie w jego pamięci jako wspomnienie wyjątkowej przygody. Mamy nadzieję, że doświadczenie i umiejętności zdobyte w trakcie projektu Romain będzie mógł wykorzystywać w życiu ku pożytkowi swojemu i innych ludzi. Bonne chance Romain!

Dariusz Bugajski

Ostatnio, gdy byłem w Dziennym Domu „Senior WIGOR”, razem z seniorami upiekliśmy klasyczną francuską potrawę, quiche lorraine [wymowa: kisz loren]. Polska nazwa tej potrawy to zapiekanka lotaryńska. Być może słyszeliście o niej albo nawet już ją jedliście. Jeśli nie, pozwólcie, że opowiem Wam trochę o niej. Quiche to słona tarta, którą jemy na ciepło jako danie główne, zwykle z jakąś sałatką. Do środka ciasta możemy włożyć dowolną ilość składników, od warzyw przez ser do chorizo, ale najsłynniejszym z nich jest quiche lorraine, która bierze swoją nazwę od regionu (Lotaryngii), z którego pochodzi. Podobnie jest z szampanem i Szampanią (fr. Champagne).

Do przygotowania quiche lorraine potrzebujemy 200 g ciasta francuskiego, 200 g boczku, 30 g masła, 200 ml śmietany 36% (we Francji stosujemy crème fraiche), 200 ml mleka, 3 jajka oraz trochę soli i pieprzu. Pierwszy krok polega na włożeniu ciasta francuskiego do naczynia do zapiekania, zrobieniu widelcem małych dziurek, a następnie rozsmarowaniu na nim masła. Następnie musimy podsmażyć kostki pokrojonego boczku na patelni. W trakcie smażenia możemy przygotować zalewę, mieszając jajka, śmietanę i mleko. Gdy kawałki boczku będą już gotowe, możemy włożyć je do śmietany, a następnie doprawić solą i pieprzem. Po dodaniu wszystkich składników (od nas zależy, co jeszcze włożymy do środka) możemy polać ciasto francuskie śmietaną, a następnie wstawić quiche do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C. Zapiekankę pieczemy około 45 minut. Et voilà, c’est prêt. Bon appetit!

Romain Gauvreau

Wolontariusz Europejskiego Korpusu Solidarności